Szewc wiśniowo-jagodowy o działaniu przeciwutleniającym

SKŁADNIKI

1. 7-8 szklanek owoców, świeżych lub mrożonych (przykład: 3 szklanki wiśni bez pestek, 2 szklanki jagód, 2 szklanki posiekanych truskawek)
2. 2 łyżki syropu klonowego
3. 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
4. 1 łyżka mielonego siemienia lnianego

1. 3 nieduże szklanki płatków owsianych
2. 1 szklanka mąki migdałowej
3. 1 szklanka orzechów włoskich, pokruszonych
4. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
5. 1/2 łyżeczki soli morskiej
6. 1/4 szklanki syropu klonowego
7. 1/4 szklanki + 1 łyżka oleju kokosowego, miękkiego, ale nie stopionego

KIERUNKI

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni
2. Dobrze wysmaruj dużą żeliwną patelnię odrobiną oleju kokosowego
3. Połącz składniki warstwy jagodowej w misce i rozłóż na żeliwnej patelni
4. W tej samej misce połącz wszystkie składniki owsianej kruszonki oprócz oleju kokosowego. Po całkowitym połączeniu wymieszaj z miękkim olejem kokosowym
5. Dłońmi lekko ściśnij mieszankę owsianą , garść na raz i przykryj jagody na patelni, tworząc kruche kawałki
6. Piecz przez 30-35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a od spodu zacznie bulgotać sok z jagód

Porady & Triki

• CIESZ SIĘ takimi, jakie są lub z lekką gałką bezmlecznych lodów waniliowych, aby uzyskać najlepszą letnią ucztę
• Możesz wykorzystać świeże lub mrożone jagody do tego szewca. Im świeższe, tym oczywiście lepiej, ale zamrażanie to świetna metoda przechowywania, szczególnie w przypadku stert świeżych zbiorów
• Wiśnie, jagody i truskawki tworzą tego Szewca, ale wiśnie są tutaj gwiazdą serialu. Wydrylowanie wiśni wymaga trochę cierpliwości, ale jest warte wysiłku. Wykonaj kilka ćwiczeń balansujących na jednej nodze podczas pit!
• Wydrylowane wiśnie mogą również zabarwić twoje ręce na czerwono od ich silnego, czerwonego soku. Zachwyć się tym pięknym, czerwonym kolorem, bo to właśnie barwne pigmenty zawarte w owocach (i warzywach) są wspaniałymi składnikami odżywczymi, zwanymi FITOSKŁADNIKAMI

Notatki

Fitoskładniki RED są szczególnie dobre dla zdrowia serca, a w wiśniach i jagodach są szczególnie bogate w przeciwutleniacze, usuwając z naszego organizmu wolne rodniki pochodzące z toksyn i stresu treningowego. Więc biegacze, POTRZEBUJECIE tego letniego przysmaku w swoim życiu! Potraktuj to jako część swojej rutyny regeneracji.

Być może najlepsza rzecz w tym przepisie: zrób go wieczorem na deser i zjedz miskę rano na śniadanie! Ten Cobbler wykorzystuje wszystkie świeże wiśnie i jagody lata, z subtelnie słodką kruszonką OWSIANĄ i ORZECHEM na wierzchu. Ten przepis jest wegański, bezglutenowy, bez rafinowanego cukru i składa się z zaledwie kilku pełnych składników spożywczych. Aby uzyskać BONUS składników odżywczych, zrób tego Szewca na żeliwnej patelni, aby uzyskać dodatkowe żelazo.